FDA美國

　　1、FDA介紹：

　　美國食品和藥品管理局(FDA)負(fù)責(zé)監(jiān)管食品接觸材料，此類材料必須經(jīng)過檢測，確保達(dá)到食品接觸安全標(biāo)準(zhǔn)。美國聯(lián)邦法規(guī)(CFR)第21章對此類材料作出具體規(guī)定，并將此類材料視為“間接食品添加劑”。

　　2、美國食品和藥品管理局(FDA)列出三類食品添加劑：

　　1)直接食品添加劑

　　直接加入食品中的成分

　　2)二級直接食品添加劑

　　在食品處理過程中加入食品的成分，例如，用離子樹脂、溶解萃取處理食品

　　3)間接食品添加劑

　　可能作為包裝或加工設(shè)備組成部分與食品接觸的物質(zhì)，但并非直接加入食品之中

　　*備注：僅“間接食品添加劑"與食品接觸材料相關(guān)

　　3、與食品接觸材料FDA 測試項目：

　　美國聯(lián)邦法規(guī)(CFR)作出要求的食品接觸材料：21 CFR 第 174-190 節(jié)。重要章節(jié)包括：

　　· 21 CFR 第 175 節(jié) 間接食品添加劑：涂層的添加劑和成分

　　· 21 CFR 第 176 節(jié) 間接食品添加劑：紙張和紙板成分

　　· 21 CFR 第 177 節(jié) 間接食品添加劑：聚合物(塑料)